Vad vore Simrishamn utan sillen? På Sillens Dag står sillen i centrum! Visning av rökeriet, uppträdanden, tävlingar och så sill förstås! Sill i mängder och i alla sorts varianter på stadens restauranger. Marknadsstånd på hamnplan, musikunderhållning och uppträdande.
Årets konferencier Sofie Gudmundsson, 3:a i Sveriges Mästerkock 2016
Årets program
På scenen vid hamnplan
10.30 Simrishamns Musikkår spelar på hamnplan
11.00 Barnföreställning ”Allt i loopar” med Dan Svensson
11.45 Invigningstal av Ola Melin, länsöverdirektör på Länsstyrelsen i Skåne
12.00 samt 14.00 Musikunderhållning av Phix
Vid hamnen och på sta’n
kl 7 – 17 Loppmarknad, Suckarnas Gång
kl 11 Musikunderhållning av Fishermans Friends, Stortorget
kl 10 – 14 Österlens museum har öppet
kl 10 – 15 Butikerna har öppet
kl 10 – 16 Garverimuseet – Ny utställning om fastigheten och dess invånare
kl 11 Visning av sorterings- och filéteringshallen, Skillinge Fisk Impex
kl 10.30 – 16 Utställning och barnaktiviteter, Stafettmarans målområde
kl 12 Guidad vandring ”Simrishamn – Sillastan, då, nu och i framtiden”, Marint centrums foajé
kl 12 Surströmmingsbjudning, Stortorget
kl 12 – 17 Konstmuseet Gösta Werner och havet – tillfällig utställning Madeleine Pyk
kl 12.15 Autoseum visar upp några av sina bilar, på hamnplan
kl 13 Visning av sorterings- och filéteringshallen, Skillinge Fisk Impex
kl 13 Musikunderhållning av Fishermans Friends, Stortorget
kl 13.30 Målgång för Stafettmaran beräknas ske från kl 13 (ca-tid)
kl 14 Guidad vandring ”Simrishamn – Sillastan, då, nu och i framtiden”, Marint centrums foajé
kl 14 - 16 Veteranmotorcykelrallyt Skåne Runt finns vid Gjuteriplan (ca-tid)
kl 14.30 Visning av sorterings- och filéteringshallen, Skillinge Fisk Impex
ca kl 15.30 Stafettmarans prisutdelning sker 15 minuter efter sista lag har kommit in, Stafettmarans målområde
kl 18 Matservering Ingelsta Kalkons festtält, Stafettmarans målområde
kl 20.30 – 01.00 Musikunderhållning av Phix i Ingelsta Kalkons festtält, Stafettmarans målområde
Under hela dagen kl 10.30 – 15.30
- Visning av Galeasen Sarpen, jakten Hoppet, tvåmastskonaren Klara Marie, segelfartyget Helene och vrakekan
- Simrishamns Segelsällskap anordnar aktivitete
- Utställning skapad av barn på tema havet, Marint centrums foajé
- ”Hemmahamn” – köp fisk av de lokala fiskarna (reservation för väderlek och slutförsäljning)
- Marknadsstånd
- Stafettmaran 2017 aktiviteter, utställare och matservering, Stafettmarans målområde
Från båt till bord
Café Kagan – Sillamackor. Öppet kl. 10 – 16.
En gaffel kort på Maritim – "Tre inlagd sill på skiffer" med branteviksill, sill i senap från Petersborg samt stekt inlagd sill. Serveras på nybakat rågbröd med två olika tillbehör till varje sill. Öppet kl 12 – 22.
Hamngrillen – Tältservering. Sillamacka à la Hamngrillen. Nystekt Simrishamnssill med tillbehör. Öppet från kl. 12.
Lions Club – Sillabord på hamnplan.
Måns Byckare – Stekt sill & annat gott. Öppet kl. 11 – 01.
Röken by Sonesson: Rökens sillburgare. Öppet kl. 12 – 22.
Simrishamns Segelsällskap – Nystekt Simrishamnssill med tillbehör serveras såväl inomhus som utomhus. Öppet kl. 11 – 15.
Sjöfolket - Sillplanka: 5 sorter inlagda sillar, ägg, färskpotatis, creme fraiche, rödlök & deli knäcke. - Sillburgare med karamelliserad lök, klyftpotatis & dipp. –Sol över Gudhjem:böcklingfilé, citronsyrad rödlök, creme fraiche & äggula på danskt rågbröd. Öppet kl. 11.30 - 15
Svea's Restaurang Piraten - Kl.12 – 16: Vårt traditionella, gedigna Sillbord med småvarma Skånska delikatesser. Kl 11- 18 Kaffe & Spettekaka/bakelser. Kl. 18 – 21: Tre-rätters meny med mindre sillbord samt a la carte. Vegetariska alternativ.
